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2015年X’mas Dinner 予約スタート!!

2015.10.08

Terrace Dining TANGO 12月21日から12月25日まで完全予約制のクリスマスコースの

予約がスタート!

【スペシャルクリスマスディナーコース】

18,000yen 

世界各地の厳選食材を使ったフルコースディナー

料理に合わせたワインをそろえた飲み放題付

☆乾杯ロゼスパークリングワイン☆

☆APPETIZER☆

スキャンピ海老と帆立のタルタル キャビアと共に

根室産蝦夷鹿肉のタリアータ 富有柿のタプナードとマディラワインソース

姫アワビと根セロリのムース シトラスのアクセント

パルマ産生ハムのポケティーノ モッツァレラブッファラとフルーツトマトのカプレーゼ仕立て

 

HOT  APPETIZER

フォアグラのソテーとオルツァのフリット リンゴのコンポートとユリ根のマッシュを添えて

 

SOUP

京野菜 聖護院蕪のクリームスープ 香住港ズワイ蟹を浮かべて

 

FISH

カナダ産オマール海老と北海雲丹のテルミドール

 

MEAT

黒毛和牛フィレ肉の低温ロースト バローロのソース 黒トリュフの薫り

 

SWEETS

ホワイトチョコレートのオペラ ベリーのアイス添え

当日は完全予約制ですので、御予約の際は下記にお電話ください。

スタッフ一同心より御来店お待ちしております。

Reservation 03-5733-6866